近来在商场里看到一个产品，叫膳食纤维糖，该产品是一家名不见经传的公司生产的，并且还是今年才成立的公司，叫江西奇而特生物技术有限公司。笔者为此采访了该公司总经理孙先生，就此产品的特点进行了一些采访。
据孙先生介绍，该公司新推出的产品—碧馔牌膳食纤维糖是以功能性低聚糖为主料，与高效安全的甜味剂和人体必需的微量营养素复配而成，是一种口味、甜味俱佳，适合各类人群特别是中老年人食用的健康型代糖品。此类产品在欧美日等发达国家很流行，称之为健康糖或称为特殊营养糖，特点是几乎没有热量、不被致龋齿菌利用。另外、其最优秀的特点是能增殖体内双歧杆菌，调节肠道微生态，促进人体健康，这点对中老年人尤为重要。
功能性低聚糖在前些年乃至现在，是很多著名保健品的主要原料，比如脑白金、昂立一号口服液、欣方低聚糖等等。加入了功能性低聚糖的保健品的主要功能诉求为调节肠道菌群，润肠通便、提高免疫力、保肝护肝等。目前的几种膳食纤维饮料也是以功能性低聚糖为原料配制的。我们知道，保健食品不是药，它不能代替药物起治疗作用，仅能作为辅助治疗或调节机体平衡的一种调节剂。因此，保健品是需要持续食用的。在持续服用的过程中调节身体的机能，使之达到最佳状态。
江西奇而特生物技术公司生产膳食纤维糖定位为普通食品，就是将保健食品大众化的一个尝试，让人们在吃糖的过程中既享受了美味，又对身体有保健作用，可谓一举两得。碧馔牌膳食纤维糖系列，已推出的产品是膳食纤维（餐桌）糖，有5个规格的包装，旅行方便装是10g×10包，净重100克；调理装是10g×20包，净重200克；保健装是10g×30包，净重300克；家庭装有两种规格350g、650g瓶装。即将推出美容、中老年、白领、儿童等适合各类人群的膳食纤维糖。